top of page


UNSER BRÄUHAUS TEAM
Wir sind ein traditionsreiches, familiengeführtes bayerisches Restaurant im Herzen von München – und stolz auf unsere über 150-jährige Geschichte.
Mindestens genauso stolz sind wir aber auch auf unser Team aus engagierten Köchen, Kellnern und Managern, die jeden Tag aufs Neue beweisen, dass Leidenschaft der Schlüssel zum Erfolg ist.

Markus Augstburger
Wirt & Geschäftsführer
Weisses Bräuhaus im Tal Schneider Weisse Gastronomie

Lina Domingues
Betriebsleitung
Weisses Bräuhaus im Tal

Thomas Holler
Eventmanager
Schneider Weisse Gastronomie


Karin Haslinger
Leitung Marketing und Projektmanagement

Julia Röhrl
Leitung Personal
Schneider Weisse Gastronomie

Hussain Younes
Technische Leitung
Schneider Weisse Gastronomie

Mariana Simaku
Assistenz der Geschäftsleitung


Josef Nagler
Küchenchef
Weisses Bräuhaus im Tal

Anton Recht
Metzgermeister
Weisses Bräuhaus im Tal

Oliver Breitsprecher
Metzger
Weisses Bräuhaus im Tal

bottom of page