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UNSER BRÄUHAUS TEAM

Wir sind ein traditionsreiches, familiengeführtes bayerisches Restaurant im Herzen von München – und stolz auf unsere über 150-jährige Geschichte.

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Mindestens genauso stolz sind wir aber auch auf unser Team aus engagierten Köchen, Kellnern und Managern, die jeden Tag aufs Neue beweisen, dass Leidenschaft der Schlüssel zum Erfolg ist.

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Markus Augstburger

Wirt & Geschäftsführer

Weisses Bräuhaus im Tal Schneider Weisse Gastronomie

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Lina Domingues

Betriebsleitung

Weisses Bräuhaus im Tal

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Thomas Holler

Eventmanager

Schneider Weisse Gastronomie

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Karin Haslinger

Leitung Marketing und Projektmanagement

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Sanida Gutic

Projektmanagement und 

Expansion

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Hussain Younes

Technische Leitung

Schneider Weisse Gastronomie

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Mariana Simaku

Leitung Personal

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Josef Nagler

Küchenchef

Weisses Bräuhaus im Tal

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Anton Recht

Metzgermeister

Weisses Bräuhaus im Tal

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Oliver Breitsprecher

Metzger

Weisses Bräuhaus im Tal

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